Винородна Гроцка у септембарском броју часописа ELEVATE Air Serbia

25. септембар 2023.

 

- Кажу да је Беч једина метропола у свету која у оквиру града поседује економски значајне винограде, који се простиру на преко 700 хектара површине, међутим, вино је непосредно повезано и с начином живота у Београду, а бројни историјски извори наводе да су до Првог светског рата велики делови српске престонице били покривени виноградима, укључујући и сам центар града, тј. јужне падине Неимара. Београд је један од свега неколико главних градова Европе који на својој територији имају значајне винограде. На основу података из 2012. године, у рејону Београд има чак 1130 хектара винограда, распоређених у преко 4500 газдинстава! - пише Зорица Атић, директорка Центра за културу Гроцка, а за часопис ЕЛЕВАТЕ Аир Сербиа у септембарском издању.

Чувени винородни „Београдски рејон“ простире се на јужном залеђу река Саве и Дунав и обухвата падине планина Авала и Космај, као и део територије града Смедерева. Чине га пет родних виногорја, а то су грочанско, смедеревско, дубонско, авалско-космајско и лазаревачко.
Природни фактори који омогућавају одговарајућу микро-климу и виноградарство су ниске планине Авала (506м) и Космај (626м), као и река Дунав која утиче на раније сазревање грожђа. Дуж сунчаних падина ствара се ефекат „два сунца“, а током зиме водена површина ублажава нагла колебања температуре и опасност од мраза.
Највеће површине под београдским виноградима се налазе у воћној општини Гроцка, која се простире дуж неколико десетина километара дунавске обале. На свега 25 километара од Теразија и центра престонице, налази се Гроцка, која је, кажу, име добила по грожђу, а постоји као варош још од 16. века. Воћна Гроцка, или, како је још зову, Српска Калифорнија, данас је синоним и за сочне и слатке плодове трешње, брескве, кајсије и јагоде.
Најбоља реклама за воће на београдским тезгама јесте да су плодови које меркате дошли из - Гроцке.

текст: Зорица Атић
фото: Зорица Атић, Стефан Милојевић, Кристина Радосављевић

 

 

Повезани садржај

19јун2025
МУЗИЧКА БАШТА 2025.

МУЗИЧКА БАШТА 2025.

19 јун 2025

Летњи музички програм 12. МУЗИЧКА БАШТА Центра за културу Гроцка одржава се на отвореној сцени Ранчићеве куће, споменика културе од великог значаја за Републику Србију